食疗糖尿病的误区

导读：环境因素即食物供应的极大丰富是糖尿病发生的重要原因，因此随着人们生活水平的提高，糖尿病的患病率也急剧升高，糖尿病及其并发症已经成为威胁人类健康和消耗健康资源的主要慢性疾病之一。而为了控制血糖稳定，食疗就成了必不可少的方法。然而，在临床中，很多患者甚至医师都走入了饮食治疗的误区。

1、控制饮食只限于主食

有很多人认为，所谓控制饮食就是控制主食，只吃菜和肉。这种观点代表了很多人的认识误区——只要减少主食(碳水化合物)的量即可控制血糖。

这种观点是错误的，因为他们忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。合理的饮食治疗必须保证总热量的控制以及碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡。总热量控制应根据患者的理想体重、活动量和生活规律来确定。营养师确定需要的总热量后，应按照热量比碳水化合物占50%、脂肪占30%和蛋白质占20%，并根据伴发疾病的情况作适当调整。营养素的合理比例非常重要，如果只控制碳水化合物，脂肪和蛋白质的摄入会相应增加。这将引起总热量的增加，反而不利于血糖控制。

2、控制饮食就是减少吃饭次数

有的糖尿病人认为，每天只吃1餐或2餐，就可以控制血糖。这是非常错误的，因为糖尿病饮食治疗中很重要的一点是少吃多餐，鼓励患者加餐，但是以总热量不增加为前提。尤其是接受胰岛素治疗的患者，或经常在下一餐前发生低血糖反应的患者，少吃多餐对于预防低血糖发生和维持血糖平稳十分重要。　　

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