导读：说到健康饮食，我们总是想到什么不能吃，吃什么不好，吃什么会治病，但其实健康饮食最重要的是学会吃什么。比如让人人恐惧的肿瘤病症，其实就可以通过日常的健康饮食区预防和避免。
红薯类
烤红薯、烤地瓜相信是大家都吃过也喜欢的美味，红薯能产生饱腹感，因此是不错的减肥食品，但同时红薯里还还含有一种去氢表雄酮的物质，是预防肠癌的有效物质。
茄子类
茄子也是有名的吸油减肥食物，而且茄子的抗癌效果绝对不低于红薯类的食物，因为茄子中含有龙葵碱、葫芦素被证实均具抗癌能力。
小麦类
小麦之所以有防癌的效果，是因为小麦含有营养丰富的食物纤维——麦麸，麦麸含有B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素，能预防并治疗结直肠癌。
瓜类
本草纲目里就有不少苦瓜养生的记载，医学研究发现，苦瓜中含有类奎宁蛋白，是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，同时还含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，达到抑制癌细胞生长的目的。
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