不少朋友觉得啤酒这种酒类应该在应酬场合才会出现,怎么会在运动场合出现呢?虽然啤酒带有酒精,但它的其他成分对于运动后的人们是十分有益处的。
啤酒成分具有抗氧化作用,而最新研究显示,造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动,喝啤酒可以缓解这一过程。
西班牙巴塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙·巴尔巴尼说,运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳。他还指出,肌肉疲劳可能也是氧化过程造成的,同样可以通过喝啤酒缓解。
西班牙格拉纳达大学医药生理学教授曼努埃尔·卡斯蒂略-加尔松则指出,为了缓解高温或运动造成的口渴,人体需要一些味道,这是水不能提供的。此外啤酒的清凉和泡沫也可以通过胃壁发生作用,有助于缓解口渴。
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