导读：我国已经成了心血管疾病的“重灾区”，这和人们饮食习惯的变化有密不可分的关系，现在的生活虽然饮食丰富了，但正因为选择的机会变多了，因此很容易导致饮食结构的不合理与不健康。
要预防心血管疾病，必须从健康饮食做起
首先，低糖、低盐。
含糖饮料和食品的消耗量日益增加，高盐、高糖饮食会使血压升高，而减少食盐摄入量可降低正常人的高血压发生危险并使高血压患者的血压趋于平稳，还可使动脉粥样硬化性CVD和充血性心力衰竭的发生危险均有所降低。
其次，多吃粗粮和蔬菜水果
蔬菜水果可在补充人体所需的多种微量元素及主要营养素的同时不会使总热量摄入增加，可降低卒中的发病危险；多食粗制谷类高纤维食物可促使人们出现饱腹感，并使胃排空延迟，因此可减少摄入的总热量。
第三，多吃鱼类。
鱼，特别是鱼油含量丰富的鱼富含长链ω-3多不饱和脂肪酸。每周进食约0.23 kg富含鱼油的鱼可使成年人猝死和因冠脉疾病导致的死亡危险均有所降低。同时对中、老年男性和绝经妇女而言，吃鱼的益处大于可能摄入污染物带来的危险。
第四，适度饮酒
适量饮酒可降低部分人的心血管病危险，但酒精可能会导致成瘾，大量饮酒会导致严重的健康和社会问题，因此，饮酒要适度、有节制。
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