导读：在我国，随着生活水平不断提高，各种富贵病也应运而生，其中痛风病就随着社会的进步，发病率迅速增高。那么痛风都有哪些危害，引起痛风的原因又有哪些呢？
痛风的危害
痛风不仅可以引起关节炎和泌尿系结石，还与心血管疾病、高血压、糖尿病和慢性肾功能衰竭显著相关。痛风作为独立危险因素引发心血管疾病和死亡已得到证实。
肥胖造成的痛风
近20多年来，由于饮食习惯和生活方式的改变，人们饮食中肉类和脂类含量增加，活动量相对减少，导致肥胖者越来越多。而在痛风的各种高危因素中，肥胖、饮食和饮酒作用尤为突出。研究显示，体质指数(BMI)是痛风的独立危险因素，随着BMI增加，痛风患病率升高。当BMI为21～23kg/m2时，痛风相对危险(RR)为1.4，当BMI为30～35kg/m2时，RR升至3.26。因此，减轻体重可以预防痛风。
饮酒造成的痛风
饮酒与高尿酸血症和痛风有很高的相关性，实验证明每日酒精摄入量增加10g，痛风危险增加1.17倍。啤酒与痛风相关性最强，每日饮啤酒2杯以上，痛风RR达2.51。有研究认为，只有啤酒与高尿酸相关，即使无醇啤酒也可使血尿酸升高，可能是因为啤酒由麦芽制成，鸟嘌呤核苷更易被吸收。还有研究显示，葡萄酒与高尿酸无明显相关性，不增加痛风危险。
牛奶可降低痛风风险
因为痛风与胰岛素抵抗相关，因此，正确的饮食可能是通过限制碳水化合物及增加饮食中蛋白质和不饱和脂肪酸来减轻体重，增加胰岛素敏感性，从而利于血尿酸排泄。研究发现，牛奶尤其是低脂牛奶可降低血尿酸，可能与牛奶中酪蛋白和乳清蛋白增加尿酸排泄有关。因此，有学者认为低脂牛奶对痛风患者有保护作用。
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