导读：现在越来越多的人开始注重饮食健康，尤其是男性朋友们对于补肾饮食现在是越来越关注。对于男性补肾的饮食来说香芹有很好的功效。专家说芹菜叶子里面有一种碱性成分能够很好的补肾安神。
香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。
芹菜清炒山药
食材：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。
制作步骤：
1. 香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。
2. 山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。
3. 油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1分钟，再加少许水翻炒。
4. 接着，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
芹菜煲红枣
芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。
再给大家不错一下，营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。
芹菜炒肉丝
食材明细：猪肉适量、芹菜适量、辣椒酱适量、花椒适量、生抽适量
做法：
1.芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2.瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
3.炒锅下油，下辣椒酱炒香。
4.下腌好的肉丝炒变色。
5.下切好的芹菜翻炒。
6.略加一点盐调味后出锅。
荷兰芹蒜泥炒蔬果
材料：洋葱1个，苹果1个，番茄1个，小胡瓜(黄瓜)500克。
做法：1.洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热，小火煎洋葱7—8分钟，至洋葱煎软。
2.苹果、番茄切丁。待洋葱煎软，放入苹果和番茄以小火同煎5分钟，不时搅拌。
3.胡瓜切去两端，洗净，切成短条，撒盐拌匀。另用煎锅放入剩下的橄榄油烧热。中火将胡瓜炒至释出汁液，改用大火，炒至汁液收干。
4.转小火，放入苹果、番茄、洋葱，煮5—6分钟。
5.荷兰芹剁成4汤匙末。大蒜去皮拍碎，与荷兰芹混和，调成荷兰芹蒜泥。
6.荷兰芹蒜泥放入锅中，与蔬果拌匀，再煨煮数分钟，至蒜泥熟透，趁热食用。
小暑时节应多喝热茶，容易感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。小暑喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
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