咱们大家在平时忙完自己的事情以后更是要了解其中身体的健康，在及时的来了解以后更是要选择合理的方法，特别是哮喘的出现也给人们带来很多麻烦，当人们发现以后更是要注意其中菜肴的治疗方法，那么，治疗哮喘的菜肴都会有哪些?下面咱们一起解答吧。
一、蛤蚧炖龟肉----可补益肺肾、降气平喘
1、主要原料：乌龟500克，蛤蚧1对，火腿30克，瘦猪肉120克，鸡清汤1500毫升，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。
2、制作方法：将龟去掉硬壳、颈和爪尖，刮去黄皮，洗净切块，用开水汆透捞出洗净，瘦猪肉亦用开水汆好。龟肉与姜、葱一道炒片刻，加入料酒，开锅后5分钟捞出龟肉，弃掉原汤。把龟肉放入锅内，把蛤蚧捣碎，与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周，加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐，蒸烂后只留龟肉、火腿、猪肉，其余拣掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可补益肺肾、降气平喘。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质、预防哮喘发作是很有益处的。蛤蚧补肺肾、定喘嗽，常用于肾虚气喘、肺虚喘咳、虚劳咳嗽等症的治疗。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，素油50毫升，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。
2、制作方法：将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。
3、主要功效：其色艳味香，落口爽脆。可利肺平喘。
三、橘皮牛肉丝----可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨
1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，葱末、姜末，酱油、糖、盐、味精，少许淀粉。
2、制作方法：先将牛肉切成丝，用蛋清拌开，稍后放入淀粉，搅拌均匀待用，然后把鲜橘皮切成丝，放开水中焯一下去苦味，放在盘中，将油放入锅里温热后，炒牛肉丝至八成熟，放入盘中，留底油，然后放入少许葱末、姜末，煸出香味后放入酱油、牛肉丝，在锅中煸炒几下，再将鲜橙汁放入锅里，放少量糖、盐、味精，以及橘皮丝，翻炒几下后加入淀粉汁勾芡即可。
3、主要功效：可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨。
以上几种方法是专家对于疾病出现的治疗，希望对您有所帮助，所以也提醒提醒患者要积极注意其中的一些饮食治疗方法，多了解在积极治疗。
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